Brouwerij Leroy
Brauerei Leroy war ursprünglich ein Zusammenschluss von Brauerei Het Sas und Brauerei van Eecke.
Die Brauerei Het Sas wurde 1572 in Boezinge gegründet. Ihren Namen verdankt die Brauerei einer Schleuse im Kanal, in dem sich damals die Brauerei befand. Nach einem Brand im Ersten Weltkrieg wurde die Brauerei im Zentrum von Boezinge wieder aufgebaut, wo seit 1924 ununterbrochen gebraut wird.
Die Brauerei Van Eecke wurde 1624 als Schlossbrauerei für den Grafen von Watou gegründet. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Brauerei durch ihre Linie der Klosterbiere Kapittel bekannt.
Im Jahr 1962 gelangte Brauerei Van Eecke durch familiäre Bindungen in die Hände der Familie Leroy.
Die Zusammenarbeit zwischen den beiden Familienbrauereien wurde immer besser und beide Unternehmen verbanden sich immer mehr. An beiden Standorten wird noch heute gebraut, die Abfüllung aller Biere erfolgt jedoch in Boezinge bei Het Sas.
Im Juli 2016 trat Karel Leroy, die 11. Brauergeneration, der Brauerei bei. Später in diesem Jahr, im November, wurde die Zusammenarbeit zwischen Brauerei Het Sas und Brauerei Van Eecke weiter gestärkt, indem sie fortan unter einem Namen auftraten: Leroy Breweries.
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