IPA
Ein India Pale Ale oder IPA ist ein Bierstil, der sich durch ein ausgeprägtes Hopfenaroma und Hopfenbitterkeit auszeichnet. IPAs variieren in der Farbe von hellgelb bis bernsteinfarben und haben in der Regel einen moderaten bis hohen Alkoholgehalt, normalerweise zwischen 5 % und 7 % oder sogar höher. Sie werden traditionell mit überwiegend hellem Malz (Pale Ale) und viel Hopfen gebraut.
- American IPA oder gewöhnliches IPA: Dies ist der am häufigsten vorkommende Stil und ist bekannt für sein Gleichgewicht zwischen Hopfenbitterkeit und Malzigkeit.
- Double IPA (DIPA) oder Imperial IPA: Diese IPAs haben einen höheren Alkoholgehalt und ein intensiveres Hopfenaroma und -geschmack.
- Session IPA: Dies sind leichtere IPAs mit einem niedrigeren Alkoholgehalt, was es ermöglicht, mehrere während einer Trinkgelegenheit zu genießen.
- New England IPA (NEIPA): Diese IPAs haben ein trübes Aussehen und betonen Hopfenaromen ohne zu viel Bitterkeit.
- Black IPA (BIPA): Obwohl sie dunkel gefärbt sind, behalten sie immer noch das charakteristische Hopfenaroma und den Geschmack eines IPAs.
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