Brut (Champagne Biere)

Champagnerbier für jede Gelegenheit kaufen

Sie suchen ein besonderes Bier mit einem raffinierten, prickelnden Abgang? Dann ist Champagnerbier die perfekte Wahl. Diese Spezialität ist ideal für festliche Anlässe, als Aperitif oder als stilvolles Geschenk.

Champagnerbier ist ein obergäriges Spezialbier, das einen einzigartigen Gärungsprozess durchläuft. Es wird nach traditionellen Braumethoden gebraut, erfährt aber anschließend eine zusätzliche Reifung, inspiriert von der Méthode Traditionnelle aus der Champagnerwelt.

1. Das Bier wird zunächst vergoren und gereift wie ein klassisches Spezialbier.
2. Danach folgt eine zweite Gärung in der Flasche, oft mit Champagnerhefe, die für feine Perlage sorgt.
3. Schließlich wird das Bier durch Remuage (Schütteln, Drehen und Umlagern der Flaschen) und Dégorgement (Entfernung der Hefe) geklärt, genau wie beim Champagner. Dies verleiht dem Champagnerbier sein charakteristisches trockenes und prickelndes Profil.

Brut Bier vs. traditionelles belgisches Bier

Bei Belgian Beer Heaven finden Sie über 1.600 belgische Biere. Dennoch stechen Champagnerbiere besonders hervor. Wodurch unterscheiden sie sich von traditionelleren belgischen Bieren wie Pils und Craft-Bieren?

• Feinere Kohlensäureperlen, ähnlich wie beim Champagner.
• Ein trockener und frischer Abgang, oft leichter und eleganter als klassische Biere.
• Flaschengärung mit Champagnerhefe für zusätzliche Komplexität.
• Höherer Alkoholgehalt, meist zwischen 10 % und 12 %.

Champagnerbier ist kein Durstlöscher, sondern ein Erlebnis, perfekt für Liebhaber raffinierter Aromen.

Große Auswahl an belgischen Champagnerbieren

Champagnerbiere werden oft in kleinen Mengen gebraut und sind daher nur zeitlich begrenzt und in limitierter Auflage erhältlich. Das macht sie natürlich umso begehrter. Bei Belgian Beer Heaven haben Sie dennoch stets eine große Auswahl an belgischen Brut-Bieren. Hier sind einige unserer exklusiven Highlights:

• Deus von Brouwerij Bosteels, ein Pionier im Bereich der Champagnerbiere.
• Liefmans Kriek Brut, verschiedene Kriek-Biere, die eine Champagnergärung durchlaufen haben.
• Dame Jeanne, eine Antwerpener Brauerei, die sich auf 100 % natürliche belgische Brut-Biere spezialisiert hat.

Champagnerbier richtig servieren

Möchten Sie die feinen Aromen und die prickelnde Kohlensäure voll genießen? Servieren Sie Ihr Champagnerbier gut gekühlt, aber nicht zu kalt – ideal sind 6 bis 8 °C. Verwenden Sie das passende Bierglas und schenken Sie vorsichtig ein, um die Perlage zu erhalten. So genießen Sie Ihr Champagnerbier genau so, wie es der Brauer vorgesehen hat: elegant, raffiniert und perfekt ausbalanciert.

Foodpairing mit Champagnerbier

Heben Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit belgischem Brut-Bier auf ein neues Niveau. Dank seines trockenen und feinen Charakters passt es hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.

• Als Aperitif: köstlich zu Austern, Sushi oder feinen Häppchen.
• Zu Käse: Brut-Bier harmoniert perfekt mit weichen, cremigen Käsesorten wie Brie oder Chaource.
• Zu Fischgerichten: ideal zu Ceviche, geräuchertem Lachs oder Hummer.
• Zum Dessert: eine überraschend gute Kombination mit leichten, fruchtigen Desserts wie Sorbet.

Champagnerbier bei Belgian Beer Heaven bestellen

Suchen Sie ein Geschenk für einen Bierliebhaber, möchten Sie selbst genießen oder eine festliche Alternative zu Champagner entdecken? Bestellen Sie Brut-Bier schnell und einfach bei Belgian Beer Heaven.

• Große Auswahl an exklusiven Champagnerbieren.
• Sicher verpackt und mit Versicherung gegen Glasbruch versandt.
• Schnelle Lieferung: vor 12 Uhr bestellt = am nächsten Werktag versandt.

Fragen zu Ihrer Auswahl oder Bestellung? Kontaktieren Sie Belgian Beer Heaven, wir helfen Ihnen gerne mit Fachwissen und Leidenschaft weiter.