Brasserie De Saint Feuillien
Im Jahr 1125 gründete eine Gruppe junger Ordensleute die Abtei Saint-Feuillien in der Stadt Le Roeulx. Die Abtei verfügt auch über eine Brauerei. Wie viele religiöse Institutionen wurde die Abtei 1796 während der Französischen Revolution geschlossen. Das Saint-Feuillien-Bier verschwindet... Zum Glück nicht mehr lange.
Die Brauerei St-Feuillien wurde 1873 von Stéphanie Friart gegründet. 1910 übergab sie den Betrieb an ihren Cousin Benoît Friart, der 1920 eine weitere Brauerei im Stadtzentrum übernahm. Die Produktion wird in diese moderneren Gebäude verlagert, in denen bis vor Kurzem die meisten der heutigen Anlagen untergebracht waren. Benoît Friart betrieb beide Standorte bis 1939.
Ab 1950 produziert die Brauerei ein Lagerbier namens Rhodia. Der Name ist eine Anspielung auf die Rhodier, Bewohner der Stadt Le Roeulx. Natürlich wurde auch der St-Feuillien gebraut, den es bereits in den Versionen Blond und Brown gab.
1988 folgte die Produktion des ersten Suds des St-Feuillien Triple, abgefüllt in Champagnerflaschen (Magnum 1,5 l – Jeroboam 3 l – Methusalem 6 l – Salmanazar 9 l), eine Premiere in Belgien.
Von 1993 bis 1998 wurden sämtliche Gebäude aus dem 19. Jahrhundert restauriert.
Produkte von Brasserie De Saint Feuillien
