Brasserie Elfique
Brasserie Elfique ist eine junge Brauerei, mitten im Wald am Ufer der Amblève in Aywalle.
Der Standort der Elfique-Brauerei und die umliegende Natur sind vom Zauber der Amblève und der Ardennen durchdrungen.
Sie brauen Craft Beer auf traditionelle Weise. Ihr Ziel ist es, eine Reihe von Produkten mit angenehmem Geschmack und einer manchmal geheimnisvollen Ausgewogenheit der verschiedenen Geschmacksrichtungen anzubieten.
Elfen kommen häufig in Geschichten über das Amblève-Tal vor, beispielsweise in denen des belgischen Schriftstellers Marcellin La Garde. Aus diesen Geschichten geht hervor, dass L’Elfe de la Belle Roche der Ursprung des Namens Elfique ist.
