Abbaye D'Aulne

Sinds de middeleeuwen hebben de monniken van de Abdij van Aulne twee soorten bier gebrouwen. In 1752 werd de brouwerij door een brand verwoest, maar in 1796 werd deze herbouwd. Echter, vóór 1850 waren de brouwactiviteiten van de abdij volledig gestaakt.

Het Abbaye d'Aulne-bier maakte een comeback in 1954 onder de exploitatie van de heer François Leveau, een brouwer-detailhandelaar in Marchienne-au-Pont, die het merk en de eigendom registreerde. Het bier werd gebrouwen in Dinant.

In de loop der jaren werd de productie achtereenvolgens overgenomen door brouwerij Bavery in Couillet, brouwerij De Smedt, die later de brouwerij Affligem in Opwijk werd. De heer François Leveau verkocht het merk in 1996, waarna het bier werd gebrouwen in Brouwerij Amis Réunis in Saint-Amand-les-Waters, Frankrijk.

Sinds juni 2000 worden de bieren van de Abdij van Aulne opnieuw gebrouwen op de locatie van de cisterciënzer ruïnes van de Abdij van Aulne, met name in de gerestaureerde oude stallen uit de 18e eeuw.