Brasserie C

Het verhaal van Brasserie C begint in 2012 wanneer twee jongemannen, François en Renaud, gepassioneerd door bier begonnen met thuisbrouwen. Na enkele jaren garagebrouwen besloten ze om hun bekendste bier ‘Curtius’ op de markt te brengen. Ze vestigen zich datzelfde jaar in het hart van de wijk Saint-Léonard.

Vanaf 2013 worden ze genoodzaakt om door de groei een nieuwe locatie te zoeken. In het voorjaar van 2014 nemen ze intrek in het Béguinage du Saint-Esprit, een gebouw uit 1611. De investering in een locatie met een rijke geschiedenis om het Luikse craft beer te brouwen is een prestatie van formaat.

In 2019 keert Brasserie C terug naar haar roots en zet een nieuwe moderne brouwerij op in de wijk Saint-Léonard.