Brasserie Elfique
Brasserie Elfique is een jonge brouwerij, te midden van de bossen aan de oevers van de Amblève gelegen in Aywalle.
De site van de brouwerij Elfique en de natuur eromheen zijn doordrenkt met de magie van de Amblève en de Ardennen.
Ze brouwen ambachtelijk bier op traditionele wijze. Hu doelstelling is een productengamma aan te bieden met een aangename smaak en een soms mysterieus evenwicht van de verschillende smaken.
De elfen zijn vaak terug te vinden in de legendes van de Amblève-vallei die door de Belgische auteur Marcellin La Garde werden verhaald. Het is de legende van L’Elfe de la Belle Roche die de inspiratie was voor de naam Elfique.
