Brouwerij De Glazen Toren
Brouwerij De Toren Glazen uit Erpe-Mere werd opgericht in 2002 door biergoeroe Jef Van den Steen en Dirk De Pauw. In 2004 werd hun eerste bier ‘Saison d’Erpe-Mere’ gebrouwen.
De bieren werden aanvankelijk enkel afgevuld in 75cl flessen zonder etiket in een wikkel.
In 2019 werd een industrieel pand aangekocht in Aalst Zuid waar een gistingszaal in kwam en een bottellijn voor 33cl flesjes. In 2023 wordt een nieuwe brouwzaal geïnstalleerd van 40hL.
Producten van deze brouwerij
