Brouwerij De Leite
Brouwerij De Leite werd in 2008 opgericht door hobbybrouwer Luc Vermeersch, Etienne Van Poucke en Paul Vanneste. Ze ontmoetten elkaar op de brouwcursus bij brouwerij Alvinne.
3 jaar later (in 2011) werd de brouwerij uitgebreid met grotere brouwketels. Ook werden er dat jaar houten wijnvaten aangekocht waarin de ‘cuvée bieren’ konden rijpen.
Tot 2018 werden de bieren van De Leite gebotteld in een externe bottelarij. In dat jaar investeerde de brouwerij in een eigen nieuwe bottellijn.
In 2021 werd het merk Paljas overgenomen. Vanaf dat moment worden alle Paljas-bieren gebrouwen op de site van Brouwerij De Leite.