Brouwerij De Poes
Brouwerij de Poes is opgericht in 2014 door Stijn David. Hij heeft een opleiding als bakker en diëtist genoten, en kan in de brouwerij zijn passie voor voeding - en voor bier in het bijzonder – verder zetten.
Sinds het prille begin brouwt De Poes bier bij Brouwerij Deca. In 2016 installeerden ze een eigen microbrouwerij op Tieltse bodem met een capaciteit van 10 hectoliter. Ze zetten de samenwerking met Deca verder en brouwen momenteel op twee sites. Stijn brouwt het bier zelf, zowel in de nieuwe microbrouwerij in Tielt als bij Deca.
De naam “De Poes” wijst op de brouwer zijn favoriete dier.