Brouwerij Het Anker

De oudste verwijzingen naar Brouwerij het anker zijn in het begin van de 15e eeuw. Het was een begijnhof in Mechelen dat een belangrijk "Krankenhuis" had alsook een brouwerij/mouterij.

In 1471 beslist Karel de Stoute dat het bier gebrouwen voor het Krankenhuis “voor de begijnen en hunne officieren" vrij is van accijnzen en belastingen.

In 1872 koopt de familie Van Breedam de brouwerij en bouwt een moderne brouwerij met stoomketel genaamd Boonaerts & van Breedam. De naam wordt in 1904 verandert naar Brouwerij Het anker. Tijdens de eerste wereldoorlog wordt de brouwerij door de Duitse bezetters ontmanteld om het koper te gebruiken voor oorlogsproductie. Na de eerste wereldoorlog kent de brouwerij een gouden periode.

Na de 2e wereldoorlog investeert de brouwerij in een nieuwe brouwzaal en legt zich volledig toe op het brouwen van bier, vanaf 1960 komt een Keizersbier “Gouden Carolus” op de markt.

In 1990 neemt Charles Leclef, 5e generatie, de brouwerij over en worden belangrijke investeringen gedaan. Het geheel van gebouwen en materialen wordt gerestaureerd en vernieuwd.

In 2010 werd in Blaasveld, in de 17-eeuwse familiehoeve een volwaardige whiskystokerij opgebouwd waar uit het moutbeslag van Gouden Carolus Tripel een graanwhisky werd gedestilleerd. Op 23 november 2013 werden de eerste Single Malt Whisky's op de markt gebracht.