Brouwerij Omer Vander Ghinste

Op 17 mei 1892 koopt Remi Vander Ghinste een woonhuis met brouwerij in Bellegem voor zijn zoon Omer Vander Ghinste. Deze produceert daar “Ouden tripel”, het huidige “Vanderghinste Roodbruin”.

Om zijn bieren te promoten liet Omer Vander Ghinste het opschrift ‘Bieren Omer Vander Ghinste’ aanbrengen in brandglasramen aan de cafégevels. Een slimme zet, met een onverwacht effect.

In 1900 trouwt hij met Marguerite Vandamme, de kleindochter van Felix Verscheure, eigenaar van Brasserie LeFort aan het Plein in Kortrijk. Ze krijgen een zoon Omer(2).

Door dezelfde naam te kiezen hoeven de dure glasramen niet vervangen worden wanneer de volgende generatie de brouwerij overneemt. Dit is de start van een familiale traditie waarbij de brouwerij telkens door een Omer geleid wordt.

In 1911 overlijdt Felix Verschuere en Marguerite erft Brasserie LeFort. De brouwactiviteiten worden stopgezet en overgebracht naar Bellegem. Tijdens de Eerste Wereldoorlog vlucht Omer naar Parijs. Hij verblijft er in de Rue Des Jacobins, waar hij inspiratie op voor het bier ‘Cuvée Des Jacobins’, een 100% foederbier.

In 1929 verkocht Marguerite al haar bezittingen om een moderne brouwerij te kunnen bouwen.

In 1933 wordt Omer (3) geboren. Bij het begin van de golden sixties zal hij de leiding van de brouwerij overnemen van zijn vader.

Kort na de Tweede Wereldoorlog wordt een nieuwe brouwzaal ingericht om te kunnen voldoen aan de stijgende vraag naar Bockor Pils.

Omer Jean Vander Ghinste (4) wordt geboren in het jaar 1964. Door het grote succes van Bockor Pils, wordt in 1977 beslist om de naam van de brouwerij te wijzigen naar Brouwerij Bockor.

Omer Géry Vander Ghinste (5) wordt geboren in 1993. De familietraditie wordt nog steeds verdergezet, de vijfde generatie staat klaar!

Begin jaren 2000 lanceert de brouwerij de Kriek Max om mee te gaan in de enorme opmars van de fruitbieren.

Eind 2008 introduceert de brouwerij een nieuw bier van hoge gisting: OMER en 5 jaar nadien LeFort.

Om de rijke familiegeschiedenis van de brouwerij in de verf te zetten, wordt in 2014 Brouwerij Bockor terug omgedoopt tot Brouwerij Omer Vander Ghinste.