De Bie Brouwerij

Brouwerij De Bie ontstond in 1992.

Zatte Bie, Hellekapelle en Helleketelbier waren de eerste bieren.

In 1998 werd de brouwerij overgenomen door Jos Tjoen, hij moderniseerde ze om groei te realiseren.

De plek bleek al snel te klein om uit te breiden en in 2001 verhuisde hij brouwerij De Bie naar een grote herberg in Loker met dezelfde naam: d'Hellekapelle. Daar werd een compleet nieuwe brouwerij gebouwd, met een praat-, bier- en eetcafé.

Wegens het enorme succes van de ambachtelijke streekbieren werd ook deze locatie te klein. Daarom verhuisde Brouwerij De Bie in 2011 naar een veel grotere hoeve in Wakken (Dentergem).

Ooit begonnen als huisbrouwerij met 3 bieren en vandaag uitgegroeid tot een gerenommeerde brouwerij met 10 bieren. Maar nog altijd even ambachtelijk.

Brouwerij De Bie gebruikt enkel natuurlijke kwaliteitsproducten,. De hop, het tarwe en de gerst komen van de eigen akkers rondom de hoeve.