Gueuzerie Tilquin

De oprichting van Gueuzerie Tilquin vond plaats in februari 2009, en het was destijds al 12 jaar geleden dat er in Brabant een nieuwe geuzeproducent was ontstaan. Wat Gueuzerie Tilquin extra bijzonder maakt, is dat het de allereerste geuzestekerij in Wallonië is. Gevestigd in Bierk (Bierghes, Rebecq), op slechts 200 meter van de taalgrens, wordt het bedrijf geleid door Pierre Tilquin.

Pierre heeft een achtergrond als bio-ingenieur en heeft een doctoraat behaald op het gebied van statistiek en genetica. Vervolgens volgde hij een intensieve opleiding in brouwen in Leuven en deed hij praktijkervaring op bij brouwerijen zoals Huyghe (Melle), 3 Fonteinen (Beersel) en Cantillon (Anderlecht).