Koffiebier
Koffie en bier, twee van de populairste dranken op deze planeet. De twee samengevoegd? Dan krijg je een verrassend smaakvol resultaat. Maak kennis met koffiebier, een gedurfde combinatie met het beste van beide werelden. Bij Belgian Beer Heaven vind je een uitgebreid assortiment aan koffiebieren, zorgvuldig geselecteerd om je smaakpapillen te prikkelen. Ontdek ze hieronder en bestel eenvoudig online.
koffiebier kopen bij Belgian Beer Heaven
Wie van zowel bier als koffie houdt, zit met koffiebier helemaal goed. Deze unieke brouwsels combineren de rijke, volle smaak van gebrande koffiebonen met het moutige karakter van ambachtelijk bier. Van licht en subtiel tot donker en intens, er is een lekker koffiebier voor elke bierliefhebber.
Koffiebier is verrassend veelzijdig en past bij verschillende gelegenheden. Geniet ervan als aperitief, of als dessertbier bij een zoete afsluiter van je diner. Door de uitgesproken aroma’s en de kenmerkende bitterheid is het een bier dat zowel koffieliefhebbers als bierfanaten aanspreekt.
Neem een kijkje in ons ruim aanbod koffiebieren hierboven en ontdek je nieuwe favoriet. Bij Belgian Beer Heaven ben je verder zeker van een snelle én veilige verzending.
koffiebier of bier met koffiesmaak?
Koffiebier is een bier waarin koffie is verwerkt. Het idee voor bier met koffie komt overgewaaid uit Amerika. In het Engels worden stouts met een gebrande smaak die aan koffie doet denken al langer coffee stouts genoemd. Dat bracht enkele innovatieve brouwers op het idee om ook echt koffie aan hun brouwsel toe te voegen. Zo ontstond een nieuw soort infused bier, met koffie in plaats van sterke drank als extra. Porters en quadrupels hebben vaak tonen van koffie, zonder dat de drank effectief aanwezig is in het bier.
zo wordt koffiebier gebrouwen
Brouwers voegen op verschillende manieren koffie toe aan hun bieren. Zo is het mogelijk om gebrande koffiebonen mee te laten rijpen. Op die manier trekt hun smaak diep in het bier. Een andere methode is koffiebonen, koud gezette koffie of zelfs koffiedrab bij het brouwsel doen. Zo krijg je bij het drinken niet alleen alcohol, maar ook cafeïne binnen. Het geheim zit in de juiste balans tussen mout, hop en koffie, zodat de intense koffiesmaak de natuurlijke bieraroma’s niet overheerst.
ruim aanbod koffiebier
de populairste Belgische koffiebieren
Enkele van de meest gewaardeerde bieren met koffiesmaak komen van Belgische bodem. Brouwerij The Musketeers maakt bijvoorbeeld de bekende Troubadour Imperial Stout, een donker bier met rijke koffie- en chocoladetoetsen. Ook de Gulden Draak Brewmaster Edition van Brouwerij Van Steenberge heeft een verfijnde koffiearoma, gecombineerd met karamel en mout. De Broeder Jacob Double Espresso van brouwerij Broeder Jacob was in 2012 het eerste Belgische koffiebier.
Deze bieren zijn stevig van smaak en hebben meestal een hoog alcoholpercentage. Toch vind je in ons assortiment ook lichtere varianten met een subtiele koffietoets, zoals de zachte Malheur 12 van brouwerij de Landtsheer, die toegankelijk is voor een breder publiek. Bij Belgian Beer Heaven vind je een ruime selectie koffiebieren die je smaakpapillen gegarandeerd verrast.
koffiebier, het beste van twee werelden
zo smaakt koffiebier
Waarom koffiebier zo populair is onder bierliefhebbers? Omdat het de intense smaken van specialty coffee combineert met de rijke, moutige tonen van bier. Denk aan de geur van versgemalen koffiebonen en de diepe bitterheid van een stout – maar dan in één glas. Afhankelijk van het recept variëren de koffiearoma’s van mild en romig tot sterk en robuust. De meeste koffiebieren hebben een alcoholpercentage tussen de 5% en 12%, maar er bestaan ook lichtere varianten. Zo is koffiebier allesbehalve een eentonige categorie.
foodpairing met koffiebier
Koffiebier past perfect bij verschillende gerechten en gelegenheden. Denk bijvoorbeeld aan hartige gerechten, zoals een stoofpot met rundvlees of een pittig barbecuegerecht. De geroosterde tonen van het bier vullen de diepe smaak van het vlees perfect aan.
Een logische maar daarom niet minder lekkere combinatie is met desserts. Bij een moelleux of een brownie contrasteert de bitterheid van de koffie mooi met de zoete smaak van pure chocolade, wat zorgt voor een intense smaakbeleving. Of serveer een licht, heerlijk verfrissend koffiebier bij een kaasplankje met gerijpte kazen.
bier met koffie, verrassend veelzijdig
Koffiebier is er niet alleen voor liefhebbers van het zwarte goud. Ook als je normaal geen grote koffiefan bent, kan een licht koffiebier een interessante kennismaking zijn. Het koffiekarakter komt vaak subtiel door in lichtere bieren, waardoor ze toegankelijk blijven voor een breder publiek.
Bovendien is koffiebier niet seizoensgebonden. Hoewel extra geliefd is als winterbier vanwege de warme, volle smaken, kan je het het hele jaar door drinken. Het past net zo goed bij een gezellige avond binnen als bij een zomerse barbecue op je terras.
de beste serveertemperatuur voor koffiebier
De meeste koffiebieren komen het beste tot hun recht bij een iets hogere temperatuur dan een standaard pils. Donkere stouts en porters met een intens koffiearoma schenk je op ongeveer 10 tot 12°C. Lichtere koffiebieren mogen iets kouder worden geserveerd, rond de 8°C.
Gebruik bij voorkeur een gepast bierglas, zoals een tulpglaasje of een stevig degustatieglas, om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Zo geniet je van de volle geur van koffiebonen en geroosterde mout, terwijl je tegelijk de rijke smaak van het bier proeft.
ontdek jouw favoriete koffiebier bij Belgian Beer Heaven
Benieuwd geworden naar de wondere wereld van koffiebier? In onze webshop vind je een uitgebreid assortiment met Belgische toppers en unieke smaken. Bestel je voor 12 uur, dan gaat je pakket de volgende werkdag de post op. En geen zorgen over breuk, onze verzending is inclusief glasbreukverzekering.
Of je nu houdt van een krachtige stout met een stevige koffiesmaak of een subtiele ale met een zachte koffiehint – bij Belgian Beer Heaven vind je altijd wat je zoekt. Kies jouw nieuwe favoriet en laat je verrassen door de intense smaak van bier met koffie. Bestel vandaag nog en proef het beste van twee werelden in één glas.
