Rookbier
Toegegeven: rookbier, rauchbier of smoked beer is een ‘acquired taste’. Bij het proeven van deze speciaalbieren komt de geur van een barbecue of de smaak van gerookt spek in een bruine kroeg je zo toegewaaid. Mag het iets meer zijn dan brave blondjes en volle tripels? Maak dan je keuze uit onze rookbieren hieronder.
Rookbier kopen bij Belgian Beer Heaven
Hoewel rookbier zijn oorsprong heeft in Duitsland, hebben Belgische brouwers deze stijl omarmd en er hun eigen draai aan gegeven. Onze Belgische rookbieren combineren de smoky tonen met hun kenmerkende complexiteit en rijkdom. Bij Belgian Beer Heaven kies je uit meer dan 1.600 bieren op voorraad, waaronder enkele verrukkelijke rookbieren.
Zo ontstaat de rooksmaak in rauchbier
De rooksmaak in rookbier komt voort uit het drogen van de mout boven een open vuur van – meestal – beukenhout. De rook trekt in de mout en geeft het bier zijn karakteristieke smaak. Vroeger had je geen hightech ovens, dus droogden brouwers hun mout standaard boven een vuurtje. Traditionele brouwerijen zoals Schlenkerla en Brauerei Spezial in Bamberg maken nog steeds gebruik van dit eeuwenoude proces.
Rookbier online bestellen
Bij Belgian Beer Heaven plaats je eenvoudig en veilig je order voor rookbieren. Bestel voor 12:00 uur, dan gaat je pakket de volgende werkdag al de post op. Onze verzendingen zijn compact en stevig verpakt, inclusief verzekering tegen glasbreuk, zodat je je geen zorgen hoeft te maken over beschadigingen. Da’s pas veilig drinken.
Ruim aanbod rookbieren
Ons assortiment rookbieren omvat zowel traditionele als innovatieve brouwsels. Enkele aanraders uit ons breed assortiment:
- Gulden Draak Smoked: de klassieke Gulden Draak van brouwerij Van Steenberge, maar dan met een subtiele rooksmaak
- Viven Porter: een Belgische porter van brouwerij Viven met een delicate rokerigheid en toetsen van chocolade en koffie.
- Cornet Smoked: een krachtige Belgische strong blond van Palm Breweries met eikenhouten chips die zorgen voor een zweem van rokerigheid.
Foodpairing met rookbieren
Rookbier en barbecue = een match made in heaven. Maar smoked beers combineer je ook vlot met heel wat andere bereidingen. Denk aan stoofpotjes, gerookte kazen en zelfs chocolade desserts. De rokerige tonen van het bier versterken de smaken van het gerecht en zorgen voor een harmonieuze culinaire sensatie.
Belgian Beer Heaven, jouw expert in Belgische rauchbieren
Klaar om de unieke smaken van rookbier te ontdekken? Met een assortiment van meer dan 1.600 Belgische bieren, waaronder diverse rookbieren, zijn wij jouw specialist op het gebied van Belgische speciaalbieren.
Naast bieren bieden we ook bijpassende bierglazen, bierpakketten onder de naam Heavenly Selections en smakelijke snacks aan. Alles om jouw bierervaring compleet te maken.
Bekijk ons assortiment en plaats je bestelling eenvoudig online. Bij Belgian Beer Heaven ben je verzekerd van een snelle en veilige levering, zodat je helemaal geniet van jouw favoriete gerookte bieren. Vragen over je keuze of je bestelling? Aarzel niet om ons te contacteren, we zijn erop gebrand om je zo snel mogelijk verder te helpen.
