Brouwerij De Troch
La brasserie De Troch est située dans une ancienne ferme achetée en 1795 par Joannes Franciscus De Troch et Theresia Cortvriendt.
La brasserie est restée entre les mains de plusieurs générations De Troch. En 1936, Louis De Troch reprend la brasserie. Il n'avait pas d'enfants et était le dernier De Troch de la brasserie. En 1974, Jos Raes, le cousin de Louis, et son épouse Myriam Vanderhasselt reprennent la brasserie. En 2002, son fils Pauwel Raes rejoint l'entreprise et la reprend en 2012 avec son épouse.
De Troch fut la première brasserie à associer la Gueuze à des fruits exotiques (bières De Chapeau).
Produits de cette brasserie
