Brouwerij De Glazen Toren
Die Brauerei De Toren Glazen aus Erpe-Mere wurde 2002 von Bierguru Jef Van den Steen und Dirk De Pauw gegründet. Ihr erstes Bier „Saison d'Erpe-Mere“ wurde 2004 gebraut.
Die Biere wurden zunächst nur in 75cl-Flaschen ohne Etikett in einer Umhüllung abgefüllt.
Im Jahr 2019 wurde in Aalst Süd ein Industriegebäude gekauft, das einen Gärraum und eine Abfülllinie für 33-cl-Flaschen umfasste. Im Jahr 2023 wird eine neue Brauerei mit 40 hL installiert.