Dochter L'Ensemble di Montalcino 33Cl

L'Ensemble, ein Gerstenwein, der sowohl mit Bier- als auch mit Weinhefe vergoren wird, durchläuft eine einjährige Reifung in Brunello-Fässern. Diese Reifung, angereichert mit den Aromen von Rotwein und dem Holz des Fasses, ergibt diesen reichhaltigen Gerstenwein.

Das Bier hat eine trübe kastanienbraune Farbe mit einer dünnen, cremefarbenen Schaumkrone, die schnell nachlässt. Das Aroma ist durchdrungen von Feigen und weinartigen Noten.

Der Geschmack ist eine perfekte Balance zwischen bitter und süß, mit einem Hauch von Schwarzbrot, Fruchtigkeit, Holz und subtilen Noten von Karamell und Lakritz, die im Nachgeschmack zum Vorschein kommen, der einen wärmenden alkoholischen Charakter hat.

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

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Prost!! Wir hoffen, Sie genießen Ihr Dochter L'Ensemble di Montalcino 33Cl.

Team BBH.