Prearis Quadrocinno 33Cl
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Geschmack
Dieses Bier präsentiert sich als sehr dunkles rotbraunes Gebräu, mit einem schönen beigen, cremigen Schaum, der etwas grobe Kohlensäurebläschen enthält. Der Schaum bildet eine dünne Schicht auf dem Bier.
Das Aroma ist attraktiv mit einer schönen Malzbasis, begleitet von klaren Kaffeeakzenten und einem Hauch süßer Vanille. Wenn sich das Bier erwärmt, werden die Kaffeearomen stärker, zusammen mit subtilen Anklängen von Vanille und Schokolade.
Das Mundgefühl ist überraschend und liegt irgendwo zwischen Kaffee und Malz, mit einem süßen Unterton von Vanille. Letztendlich dominiert der Kaffeegeschmack alle anderen komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen. Bemerkenswert ist, dass die Bitterkeit und leichte Säure, die Kaffee normalerweise begleitet – schließlich wurden dem Aufguss Kaffeebohnen zugesetzt –, im Mundgefühl und im Nachgeschmack kaum dominant ist. Dadurch ergibt sich eine schöne Balance innerhalb dieses Vierfachs.
Serviertipps
Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.
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Prost!! Wir hoffen, Sie genießen Ihr Prearis Quadrocinno 33Cl.
Team BBH.