Steenbrugge Wit 25Cl

Steenbrugge Wit est une bière d'abbaye raffinée qui reste fidèle à la tradition de la bière blanche belge, mais parvient en même temps à conserver son propre caractère. Brassée avec un mélange soigneusement composé de 40 % de blé non malté et de 60 % de malt, cette bière se présente comme légèrement trouble, avec une couleur jaune paille et une tête blanche invitante. Le blé offre une sensation en bouche fraîche et douce, tandis que le malt constitue la base d'une structure équilibrée.

Ce qui rend la Steenbrugge Wit vraiment spéciale, c'est l'utilisation du mélange d'herbes brugeois unique « gruut » - un mélange d'herbes médiéval qui donne à la bière sa touche épicée caractéristique. L'arôme révèle de subtiles senteurs florales et épicées, avec des accents clairs de coriandre et de Curaçao (écorce d'orange séchée). Ceux-ci sont joliment soutenus par un parfum légèrement levuré et fruité dans lequel transparaît une légère fumée - résultat du processus de fermentation spécifique.

La bière a un goût rafraîchissant et vif. Le blé tendre et les épices subtiles forment un ensemble harmonieux, les notes d'agrumes apportant une touche de fraîcheur supplémentaire. Le corps est léger à moyen, ce qui contribue à une excellente buvabilité. L'arrière-goût est sec, épicé et légèrement fruité, ce qui rend la bière idéale comme boisson désaltérante lors des journées chaudes ou comme accompagnement raffiné de plats légers.

Steenbrugge Wit allie magistralement tradition et savoir-faire et constitue un choix parfait pour les amateurs de bière blanche à la recherche d'une bière avec une note épicée authentique et un profil de saveur complexe.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Steenbrugge Wit 25Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Steenbrugge Wit 25Cl.

Équipe BBH.