Tilquin Oude Quetsche 75Cl

Oude Quetsche Tilquin est une bière à fermentation spontanée obtenue par la fermentation de

 prunes fraîches dénoyautées (variétés Prune de Namur ou Quetsche véritable d'Alsace,

comme l'Altesse Simple) dans un assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans pendant 4 mois.

Cette bière n'est ni filtrée ni pasteurisée.

Après la mise en bouteille, la bière refermente en bouteille pendant au moins 3 mois.

Les lambics utilisés sont fermentés et vieillis en fûts de chêne dans la gueuzerie

et proviennent de différentes brasseries, notamment Boon, Lindemans, Girardin et Cantillon.

Le goût de l'Oude Quetsche Tilquin est légèrement acidulé et présente un caractère fruité et rond,

ce qui la rend potentiellement plus accessible pour les buveurs de bière moins expérimentés.

Elle présente également une subtile sécheresse, rappelant la peau de la prune.

Au nez, on peut percevoir un délicieux parfum d'eau-de-vie de prune.

Cette combinaison unique de saveurs et d'arômes offre une expérience de dégustation captivante et délicieuse

qui séduira à coup sûr les amateurs de prunes et de bières à fermentation spontanée.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Tilquin Oude Quetsche 75Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Tilquin Oude Quetsche 75Cl.

Équipe BBH.