Boon Kriek Kurk 75Cl

La Kriek Boon est une authentique bière fruitée belge titrant 4 % d'alcool et vous régalant du goût pur des cerises fraîches. Cette bière offre une expérience rafraîchissante, où les saveurs légèrement sucrées, légèrement acidulées et pleines de cerises mûres sont au cœur de l'expérience. Ni sucrée ni artificielle, elle offre l'expression authentique des fruits frais, sans le goût de bonbon. L'utilisation de cerises fraîches lui confère un fruité naturel parfaitement équilibré, ce qui en fait une excellente boisson désaltérante, idéale pour une terrasse estivale.

La particularité de la Kriek Boon réside dans son processus de brassage par fermentation spontanée. La bière est élaborée à partir d'un mélange de lambic vieux et jeune, élevé en fûts de chêne. Cette méthode traditionnelle lui confère un goût unique et complexe, tandis que les cerises apportent leurs saveurs fraîches et authentiques. Cette bière contient pas moins de 250 grammes de cerises fraîches par litre, ce qui garantit une expérience fruitée intense qui exprime parfaitement l'essence de la kriek.

Les cerises utilisées pour cette bière sont soigneusement récoltées au bon moment afin de garantir un goût et une qualité optimaux. Après la récolte, les cerises sont nettoyées et stockées, les queues et les feuilles étant soigneusement retirées. Elles sont ensuite congelées pour préserver leur fraîcheur et peuvent être consommées toute l'année, ce qui permet un processus de production complet tout au long de l'année. Chaque année, pas moins de 300 tonnes de cerises fraîches sont utilisées pour la production de leurs différentes kriek.

La Kriek Boon est mise en bouteille et bouchée avec un bouchon en liège, ce qui contribue à préserver le goût et la qualité de la bière. Elle est onctueuse, équilibrée et étonnamment agréable à boire. Grâce à l'association de cerises fraîches et des techniques traditionnelles de brassage du lambic, la Kriek Boon est une bière qui se distingue par sa pureté et son goût fruité authentique, à déguster toute l'année.

En résumé, la Kriek Boon offre l'équilibre parfait entre l'intensité des fruits frais et la complexité de la fermentation spontanée, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de boissons désaltérantes, rafraîchissantes et fruitées, sans être trop sucrées. Cette bière vous permet de savourer l'essence même des cerises, sans arômes artificiels, et vous offre le goût de la tradition belge à chaque gorgée.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Boon Kriek Kurk 75Cl.

Équipe BBH.