Brouwerij Lupus - Wolf
Après une visite à la brasserie Achouffe, Peter Van der Borght est devenu fasciné par le brassage et a commencé à expérimenter un kit de démarrage.
En 2008, il a fondé Brouwerij Lupus à Begijnendijk avec 3 associés. Le nom signifie loup en latin et fait également référence à Humulus Lupulus, le nom latin du houblon, un ingrédient de la bière.
Les bières avec un loup hurlant sur l'étiquette ont été lancées en 2009.
La Brouwerij Lupus était une entreprise brassicole et faisait brasser sa bière à la Microbrouwerij Achilles.
En 2010, ils ont repris l'installation brassicole d'Achilles Van de Moer et ont commencé à brasser eux-mêmes.
Ensuite, ils ont changé le nom en Brouwerij Wolf.
