Dochter L'Ensemble di Montalcino 33Cl

L'Ensemble, un vin d'orge fermenté avec des levures de bière et de vin, subit un élevage d'un an en fûts de Brunello. De cette maturation, imprégnée des arômes du vin rouge et du bois du fût, résulte ce riche vin d'orge.

La bière présente une couleur grenat trouble avec une mousse fine de couleur crème qui diminue rapidement. L'arôme est imprégné de figues et de notes vinicoles.

Le goût est un équilibre parfait entre l'amer et le sucré, avec des notes de pain brun, de fruit, de bois et de subtiles notes de caramel et de réglisse qui émergent dans l'arrière-goût, qui a un caractère alcoolisé chaleureux.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Dochter L'Ensemble di Montalcino 33Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Dochter L'Ensemble di Montalcino 33Cl.

Équipe BBH.