Brouwerij De Glazen Toren
La brasserie De Toren Glazen d'Erpe-Mere a été fondée en 2002 par les gourous de la bière Jef Van den Steen et Dirk De Pauw. Leur première bière « Saison d'Erpe-Mère » a été brassée en 2004.
Les bières n'étaient initialement conditionnées que dans des bouteilles de 75cl sans étiquette dans un emballage.
En 2019, un bâtiment industriel a été acheté à Alost Sud, comprenant une salle de fermentation et une ligne d'embouteillage pour bouteilles de 33cl. Une nouvelle brasserie de 40hL sera installée en 2023.