Brouwerij Viven
L'histoire de la brasserie remonte à 1999, un brasseur amateur a honoré son village Vivenkapelle en en le nommant à l'une de ses bières. Cette blonde désaltérante reçut le nom de « Kapel van Viven », du nom de l'ancienne chapelle du village.
En 2005, Tony Traen du magasin d'alcools éponyme prend la relève et les rebaptise sous le nouveau nom Viven. Au fil des années, il a développé une gamme de bières, toujours en privilégiant le caractère houblonné. Son épouse Krystle, qui est l'une des rares brasseuses responsables du goût et de la production, rejoint la brasserie. Toutes les bières tests et expérimentales sont brassées dans leur brasserie 12HL à Sijsele et les plus grandes quantités sont produites à la Proefbrouwerij à Lochristi.
Produits de Brouwerij Viven
