3 Fonteinen Oude Gueuze 21/22 37,5Cl

3 Fonteinen Oude Geuze est un exemple classique de gueuze traditionnelle, composée de lambics d'un, deux et trois ans, qui sont ensuite fermentés ensemble dans la bouteille. La bière est non filtrée et non pasteurisée, elle conserve donc son caractère authentique et peut se développer davantage en vieillissant. Pour ce mélange spécifique, des lambics ont été utilisés provenant de six fûts différents et de six bières différentes, brassées par la Brasserie De Troch, la Brasserie Lindemans et 3 Fonteinen elle-même.

Dans les lambics brassés par 3 Fonteinen, les grains proviennent de leur propre Réseau de Grains, ce qui contribue au goût et au terroir uniques de leurs bières.

Le goût de cette Oude Geuze se caractérise par une acidité fraîche typique, avec un arrière-goût complexe et sec dans lequel le caractère aigre transparaît. Cela en fait un excellent choix pour les amateurs de gueuze traditionnelle qui apprécient les saveurs riches et variées de la fermentation spontanée.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. 3 Fonteinen Oude Gueuze 21/22 37,5Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Équipe BBH.