La Brasserie De La Senne
La Brasserie de la Senne a été l'une des premières brasseries artisanales de bière à Bruxelles. Ils encouragent l'amour des bières houblonnées, mais en plus des bières bien houblonnées, ils produisent également des bières à fermentation mixte et des bières refermentées avec la levure brettanomyces locale.
Les bières qu'ils brassent sont des bières de caractère très équilibrées. Ils veulent brasser des bières de qualité et constantes. Toutes les bières sont brassées de manière naturelle avec des matières premières provenant de producteurs avec lesquels ils ont construit une relation de longue date et de qualité.