La Senne Brett Saison 33Cl

Brett Saison est une Saison d'épeautre houblonnée à sec et fermentée avec des Brettanomyces. Avec un titre alcoométrique de 5,3%, il présente une couleur blonde opalescente et une mousse onctueuse et fine, très persistante. La bière est particulièrement aromatique et fruitée, avec des parfums d'ananas, de coing, d'abricot et de baies vertes. Une touche "funky", typique des Brettanomyces, complète le tout.

En bouche, ces arômes sont sublimés, avec l'ajout de notes de céréales d'épeautre, d'une touche florale et d'un arrière-goût rappelant l'écorce de citron vert. Le début est doux, mais l'arrière-goût est très sec et amer, caractéristiques typiques du style Saison des années 1920 et qui ont inspiré le nom.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre La Senne Brett Saison 33Cl.

Équipe BBH.