3 Fonteinen Oude Kriek 19/20 75Cl

Oude Kriek 3 Fonteinen est créée en faisant mûrir des cerises, tant la chair que les pépins, dans du jeune lambic. Ce processus prend entre 6 et 8 mois. Après la mise en bouteille, la bière mûrit pendant au moins 4 mois dans une pièce chaude, où s'effectue une refermentation spontanée en bouteille. La mousse de la Oude Kriek est sensible à la concentration en huile dans les noyaux de cerises, ce qui peut entraîner de légères variations d'une année à l'autre.

Aucun arôme, édulcorant ou colorant n'est ajouté lors de la production de la Oude Kriek, ce qui rend cette bière très naturelle et désaltérante. La combinaison du lambic frais et des saveurs riches et fruitées des cerises donne une boisson rafraîchissante et authentique, parfaite pour les amateurs de bière artisanale.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. 3 Fonteinen Oude Kriek 19/20 75Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Équipe BBH.