Infused
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Infused Bier online bestellen
Infused Bier ist ein Spezialbier, das mit zusätzlichen Aromen wie Früchten, Kräutern, Gewürzen oder sogar Spirituosen wie Whisky oder Gin verfeinert wird. Diese Zusätze verleihen dem Bier eine besondere Note und sorgen für ein vielseitiges Geschmackserlebnis, das man bei traditionellen Bieren selten findet.
Infused Biere laden zum Entdecken ein, sowohl pur als auch in Kombination mit Speisen. Sie zeigen die Kreativität und das handwerkliche Können von Brauern, die gerne neue Wege gehen.
Bereit, deinen Geschmackshorizont zu erweitern? Dann probiere unbedingt eines unserer Infused Biere. Entdecke unten die verschiedenen Möglichkeiten, erfahre, welche Brauereien gerne mit Zusätzen experimentieren und zu welchen Gerichten diese Biere hervorragend passen. Oder bestelle direkt in unserem Webshop, indem du oben dein Lieblings-Infused Bier auswählst.
Beliebte Aromen und Zutaten in Infused Bieren
Die Infusion erfolgt meist nach der Hauptgärung. Der Brauer fügt die gewünschten Zutaten hinzu, um Aromen und Geschmack an das Bier abzugeben. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Zu den beliebtesten gehören:
- Spirituosen: mit Abstand die beliebtesten Zusätze. Biere mit Whisky, Rum oder Gin bieten eine tiefere Geschmacksdimension und einen warmen Abgang.
- Fruchtinfusionen: bringen das Bier näher an Fruchtbiere. Kirschen, Himbeeren oder Zitrusfrüchte sorgen für frische, fruchtige Noten.
- Kräuter und Gewürze: für einen exotischen Touch. Koriander, Ingwer oder Zimt verleihen dem Bier eine würzige Komplexität.
Diese Zutaten können natürliche oder künstliche Aromen enthalten. Bei Belgian Beer Heaven bevorzugen wir Biere mit natürlichen Infusionen für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Die beliebtesten Infused Biere
Infused Biere sind oft Craft-Biere, gebraut von kleineren Brauereien mit mehr Freiraum für Experimente. Hier sind einige unserer Favoriten:
- Brauerei Het Anker: bekannt für das Gouden Carolus Whisky Infused – ein kräftiges Bier mit Noten von Vanille, Eiche und Schokolade.
- Brauerei Broeder Jacob: verantwortlich für das Broeder Jacob Larazarus, infundiert mit Bourbon, Sherry und Calvados.
- Brauerei Wilderen: Hersteller der Cuvée Clarisse Whisky Infused – ein geschmackvolles Bier mit dezenter Whiskynote.
Diese und weitere Biere kannst du ganz einfach in unserem Webshop bestellen. Mit über 1.600 belgischen Bieren in unserem Sortiment, inklusive passenden Biergeschenken (Heavenly Selections), Gläsern und Snacks, ist für jeden etwas dabei.
Serviertipps für Infused Bier
Um dein Infused Bier optimal zu genießen, serviere es bei der richtigen Temperatur. Für leichte, fruchtige Biere liegt diese bei 4–6 °C. Würzige oder mit Spirituosen veredelte Biere schmecken am besten bei 10–12 °C.
Verwende ein tulpenförmiges Glas für fruchtige Biere, um die Aromen zu konzentrieren. Für kräftigere Biere eignet sich ein Kelchglas – ideal zur Entfaltung komplexer Aromen. Im großen Sortiment an Biergläsern wirst du garantiert fündig.
Foodpairing mit Infused Bier
Infused Biere sind nicht nur lecker zu trinken, sondern auch ideal zum Kombinieren mit Speisen. Fruchtige Biere passen perfekt zu leichten Salaten, Ziegenkäse oder Sorbets. Würzige Biere harmonieren mit gegrilltem Fleisch, scharfen Gerichten oder gereiftem Käse. Whisky- oder Rum-Infused Biere sind ideal zu Schokoladendesserts, Schmorgerichten oder als Digestif. Du kannst Infused Bier auch zum Kochen verwenden, z. B. für Marinaden oder Saucen – so verleihst du deinen Gerichten mehr Tiefe und Geschmack.
Alkoholgehalt und alkoholfreie Infused Biere
Der Alkoholgehalt von Infused Bieren variiert je nach Basisbier und Infusionsart. Bei Spirituosen-Infusionen liegt der Alkoholgehalt meist etwas höher, fruchtige oder würzige Zusätze haben hingegen weniger Einfluss.
Für alle, die den Geschmack von Infused Bier ohne Alkohol erleben möchten, gibt es auch alkoholfreie Varianten. Sie werden mit Verfahren wie teilweiser Gärung oder Entalkoholisierung hergestellt. So bleibt der Geschmack erhalten – ganz ohne Alkohol. Sieh dir auch unser Sortiment an alkoholfreien Bieren an.
Infused Bier kaufen bei Belgian Beer Heaven
Belgian Beer Heaven ist der Spezialist für belgische Biere – und das merkt man in allem. Ob du nun ein fruchtiges Infused Tripel, ein würziges Blond oder ein Spezialbier mit überraschender Spirituosennote suchst – bei uns findest du stets eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl.
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