Mizu Koji Amazake Barley Wine 37,50Cl
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Goût
"MIZU-KOJI" est un mélange unique de vin d'orge et d'amazake, où l'amazake est spontanément fermenté par des bactéries lactiques. Cette délicieuse combinaison se crée lors de la seconde fermentation, résultant en une harmonie parfaite.
Le parfum de "MIZU-KOJI" se caractérise par des arômes séduisants de fruits chauds et de malt. Il enchante les sens avec son bouquet invitant, vous incitant à explorer davantage.
En dégustant "MIZU-KOJI", vous avez droit à un profil fruité complexe et équilibré. La fusion de différents fruits crée une symphonie de saveurs à la fois satisfaisante et intrigante. En plus des notes fruitées, il y a une acidité agréable qui ajoute une touche rafraîchissante au profil aromatique global.
Ce qui rend "MIZU-KOJI" vraiment unique, c'est le caractère umami qui ajoute une dimension particulière au mélange. Les notes umami offrent une nuance savoureuse qui complète les éléments fruités et crée une expérience gustative vraiment captivante.
À la base, "MIZU-KOJI" est un mélange de vin d'orge et d'amazake qui offre un arôme séduisant de fruits chauds et de malt. Le profil aromatique est un jeu complexe de saveurs fruitées, accompagné d'une acidité agréable et d'un caractère umami distinctif.
Conseils de service
Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.
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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Mizu Koji Amazake Barley Wine 37,50Cl.
Équipe BBH.
