Brouwerij Viven
Het verhaal van de brouwerij gaat terug tot 1999, een hobbybrouwer eerde zijn dorpje Vivenkapelle door er één van zijn bieren naar te vernoemen. De blonde dorstlesser kreeg de naam 'Kapel van Viven', genoemd naar de eeuwenoude kapel van het dorp.
In 2005 neemt Tony Traen van de gelijknamige drankenhandel de fakkel over en doopt ze onder de nieuwe naam Viven. Doorheen de jaren bouwt hij een gamma bieren uit steeds met de nadruk op een hoppig karakter. Zijn vrouw krystle die tot op heden als één van de weinige vrouwelijke brouwers verantwoordelijk is voor de smaak en de productie komt mee in de brouwerij. Alle testbrouwsels en experimentum bieren worden gebrouwen in hun 12HL brouwerij in Sijsele en de grotere hoeveelheden worden geproduceerd bij de Proefbrouwerij in Lochristi.
Producten van Brouwerij Viven
