Brouwerij De Bock

Im Frühjahr 2018 öffnete die Brauerei De Bock auf Initiative des Brauingenieurs Pieter De Bock ihre Pforten. Seine Braukarriere begann als Produktionsleiter bei Brouwerij Affligem und von 2012 bis 2019 war er Chefbrauer bei Brouwerij Anders. Heutzutage findet man Pieter in der Brauerei The Musketeers in Sint-Gillis-Waas.

Trotz seiner anderswo gesammelten Erfahrungen blieb der Wunsch nach einem eigenen Brauprojekt bestehen. Dies wurde 2015 mit der Einführung von Remi Blond erreicht, einem Craft-Spezialitätenbier, das schnell populär wurde und sich zu einem beliebten regionalen Produkt entwickelte.

Im Jahr 2021 trat Jordi Bruynseels dem Unternehmen bei und übernahm den kommerziellen Aspekt der Brauerei. Gleichzeitig wurde das Sortiment durch die Einführung eines neuen Bieres namens Desideer erweitert.

Im Februar 2022 trat auch Alain Dufait dem Unternehmen bei. Mit umfassender Managementerfahrung in der Mälzereiindustrie und einem Master in Malting & Brewing Science von der Universität Leuven trägt Alain mit seinem Fachwissen zur wachsenden Erfolgsgeschichte von Brouwerij De Bock bei.