Brouwerij Omer Vander Ghinste

Am 17. Mai 1892 kaufte Remi Vander Ghinste für seinen Sohn Omer Vander Ghinste ein Haus mit Brauerei in Bellegem. Es produziert „Ouden tripel“, den aktuellen „Vanderghinste Rood Bruin“.

Um für seine Biere zu werben, ließ Omer Vander Ghinste die Aufschrift „Beers Omer Vander Ghinste“ auf Buntglasfenstern an den Caféfassaden anbringen. Ein kluger Schachzug mit unerwarteter Wirkung.

Im Jahr 1900 heiratete er Marguerite Vandamme, die Enkelin von Felix Verbreeke, Besitzer der Brasserie LeFort aan het Plein in Kortrijk. Sie haben einen Sohn Omer(2).

Durch die Wahl des gleichen Namens müssen die teuren Buntglasfenster nicht ersetzt werden, wenn die nächste Generation die Brauerei übernimmt. Dies ist der Beginn einer Familientradition, in der die Brauerei stets von einem Omer geführt wird.

1911 stirbt Felix Verschuere und Marguerite erbt die Brasserie LeFort. Die Brauereiaktivitäten werden eingestellt und nach Bellegem verlegt. Während des Ersten Weltkriegs flieht Omer nach Paris. Er bleibt in der Rue Des Jacobins, wo er sich für das Bier „Cuvée Des Jacobins“ inspirieren ließ, ein 100 % Foeder-Bier.

Im Jahr 1929 verkaufte Marguerite ihren gesamten Besitz, um eine moderne Brauerei zu bauen.

1933 wurde Omer (3) geboren. Zu Beginn der goldenen Sechziger wird er die Leitung der Brauerei von seinem Vater übernehmen.

Kurz nach dem Zweiten Weltkrieg wurde eine neue Brauerei gegründet, um der steigenden Nachfrage nach Bockor Pils gerecht zu werden.

Omer Jean Vander Ghinste (4) wurde 1964 geboren. Aufgrund des großen Erfolgs von Bockor Pils wurde 1977 beschlossen, den Namen der Brauerei in Brouwerij Bockor zu ändern.

Omer Géry Vander Ghinste (5) wurde 1993 geboren. Die Familientradition wird weitergeführt, die fünfte Generation ist bereit!

Anfang der 2000er Jahre gründete die Brauerei Kriek Max, um sich dem Boom der Fruchtbiere anzuschließen.

Ende 2008 führte die Brauerei ein neues obergäriges Bier ein: OMER und fünf Jahre später LeFort.

Um die reiche Familiengeschichte der Brauerei hervorzuheben, wurde die Bockor Brewery 2014 in Brouwerij Omer Vander Ghinste umbenannt.