Hedonis Ambachtsbier
Hedonis Ambachtsbier wurde 2015 von Janos de Baets und Leopold De Ketelaere gegründet und war ursprünglich eine „Zigeunerbrauerei“. Sie brauten ihre Biere selbst, nutzten aber andere Brauanlagen.
Im September 2022 eröffneten sie ihre eigene Brauerei in Michelbeke.
Der Name Hedonis bezieht sich auf den Hedonismus, die philosophische Lehre, in der das Streben nach Vergnügen das höchste Gut ist.