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Straffe Hendrik Wild 33Cl

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Geschmack

Straffe Hendrik Wild ist eine einzigartige Variante des klassischen Straffe Hendrik Tripel, bei dem die Zugabe der Wildhefe Brettanomyces, oft auch einfach „Brett“ genannt, dem Bier eine völlig neue Dimension verleiht. Diese Hefe ist für ihre Fähigkeit bekannt, Bieren ein komplexes und sich ständig weiterentwickelndes Geschmacksprofil zu verleihen, was Straffe Hendrik Wild besonders für Liebhaber von Bieren mit Charakter interessant macht.

Die Nachgärung in der Flasche mit Brettanomyces sorgt nicht nur für eine längere Haltbarkeit, sondern auch für eine allmähliche Geschmacksveränderung mit zunehmender Alterung des Bieres. In den ersten Monaten nach der Abfüllung behält das Bier einen Großteil der charakteristischen Bitterkeit und Hopfenaromen des ursprünglichen Tripel, doch mit der Zeit arbeiten die Wildhefen weiter, was zu weicheren Hopfennoten und einer Zunahme fruchtiger und blumiger Aromen führt. Die „Brett“-Hefe fügt subtile, funkige und erdige Noten hinzu, die dem Geschmack zusätzliche Tiefe verleihen.

Nach drei Monaten im warmen Raum, in denen die Wildhefen die Gärung abschließen, ist das Bier trinkbar. Aber es reift und entwickelt sich in den folgenden Jahren weiter. Das macht Straffe Hendrik Wild zu einem faszinierenden Lagerbier, bei dem jede Flasche im Laufe der Jahre etwas anderes zu bieten hat, je nachdem, wie lange sie gereift ist.

Serviertipps

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

Nicht nur Biere, sondern auch viele andere damit verbundene Produkte wie Bierauswahl, Fässer, Geschenkboxen usw. gehören zu unserem Sortiment.

Ein unverzichtbarer Trend sind die unzähligen Bier- und Speisenkombinationen. Straffe Hendrik Wild 33Cl ist als Bier zur Speisenpaarung äußerst beliebt.

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Prost!! Wir hoffen, Sie genießen Ihr Straffe Hendrik Wild 33Cl.

Team BBH.

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