Brouwerij De Bock

Au printemps 2018, la brasserie De Bock a ouvert ses portes, à l'initiative de l'ingénieur brasseur Pieter De Bock. Sa carrière brassicole a débuté en tant que directeur de production à la brasserie Affligem et, de 2012 à 2019, il a occupé le poste de brasseur en chef à la brasserie Anders. Aujourd’hui, vous pouvez retrouver Pieter à la Brasserie Les Mousquetaires à Saint-Gilles-Waes.

Malgré son expérience ailleurs, l’envie de son propre projet brassicole continue de le titiller. Cet objectif a été atteint en 2015 avec le lancement de Rémi Blond, une bière artisanale de spécialité qui est rapidement devenue populaire et est devenue un produit régional populaire.

En 2021, Jordi Bruynseels rejoint l'entreprise et prend en charge l'aspect commercial de la brasserie. Parallèlement, la gamme s'étoffe avec l'introduction d'une nouvelle bière appelée Desideer.

En février 2022, Alain Dufait rejoint également l'entreprise. Fort d'une vaste expérience en gestion dans l'industrie du maltage et d'un Master en Malting & Brewing Science de l'Université de Louvain, Alain ajoute son expertise à la réussite croissante de la Brasserie De Bock.