Brouwerij De Leite
La Brasserie De Leite a été fondée en 2008 par le brasseur amateur Luc Vermeersch, Etienne Van poucke et Paul Vanneste. Ils se sont rencontrés lors du stage de brassage à la brasserie Alvinne.
Trois ans plus tard (en 2011), la brasserie a été agrandie avec des cuves de brassage plus grandes. Des tonneaux de vin en bois ont également été achetés cette année-là dans lesquels les « bières de cuvée » pouvaient vieillir.
Jusqu'en 2018, les bières De Leite étaient mises en bouteille dans une usine d'embouteillage externe. Cette année-là, la brasserie investit dans sa propre nouvelle ligne d’embouteillage.
En 2021, la marque Paljas est acquise. A partir de ce moment, toutes les bières Paljas sont brassées sur le site de la Brasserie De Leite.
Produits de cette brasserie
