Brouwerij Het Nest

En 2000, un club privé de dégustation de bière a été fondé, appelé « l'Ordre du Moineau de Zatte » avec le logo de deux moineaux avec une bière dans leur nid. Au fur et à mesure qu’ils dégustaient de plus en plus de bières, leur intérêt pour la bière grandissait et l’idée est née de commencer à brasser eux-mêmes.

En 2006, certains membres ont suivi un cours de brassage de bière et ont acheté une petite installation. Ils ont commencé à brasser des bières amateurs et ont pris la troisième place lors d'un championnat de brassage.

Ce succès conduit au lancement de leur première bière, la « Festivaltripel », rebaptisée plus tard « Schuppenboer ». En raison de leurs origines dans la région de Turnhout, ils ont choisi un lien avec les cartes à jouer, ce qui leur a valu reconnaissance et popularité. En raison de la demande croissante, ils ont rapidement dû déménager dans des brasseries plus grandes, notamment la 't Hofbrouwerijke et plus tard la Scheldebrouwerij.

Ils ont continué à développer de nouvelles bières, dont la « Hertenheer ». Une bière extra amère élaborée au goût des maîtres brasseurs.

Après l'introduction du Schuppenboer et du Hertenheer, suivirent les Schuppenaas, les Kleveretienen et enfin le Koekendam. Avec ces bières, leur ambition de lancer sur le marché une série de bières appelée « Grote Straat » s'est réalisée.

Les bières Het Nest ont été bien accueillies partout et ont remporté plusieurs prix nationaux et internationaux.

Pour répondre à la demande croissante, ils ont construit en 2015 une toute nouvelle brasserie ultramoderne dans la zone industrielle de Beyntel, à la frontière de Turnhout et d'Oud-Turnhout.