Brouwerij Jessenhofke

Jessenhofke Brewery est une brasserie située à Kuringen dans la province du Limbourg en Belgique. Il a été lancé par Gert Jordens en 2000. Il a commencé en tant que brasseur amateur.

En 2005, une installation semi-professionnelle d'une capacité de 125 litres a été achetée, cette installation de brassage sert à brasser de petites quantités de bières artisanales (biologiques). De plus grandes quantités de bières biologiques commerciales étaient à l'origine brassées au Proefbrouwerij à Hijfte, puis au Brouwerij Anders ! à Halen et la brasserie Strubbe à Ichtegem.

Jessenhofke a été officiellement reconnue comme brasserie en août 2010. La brasserie ne vend que des bières avec des produits bio.

Un écureuil peut être vu dans le logo. L'écureuil est l'animal totem, il est collectionneur et se ravitaille pour parer à toutes les éventualités. En hiver, il recule. Gert en a une partie. Il cherche les meilleurs ingrédients pour brasser sa bière, mais en hiver, il aime rester chez lui avec une biére.