Brouwerij Slaapmutske
La Brasserie Sleeping Hat a été fondée en 1999 par Dany De Smet et Marleen Vercaigne.
Lors de leur recherche d'un joli nom pour leur bière nouvellement créée, il leur arrivait parfois, à l'aide d'un silencieux, de tremper la tétine de leur fils nouveau-né dans la bière sans nom, ce qui semblait avoir un effet miraculeux. Cela a rendu Jonas calme et de bonne humeur et s'est même endormi... Un jour, Marleen a crié 'C'est une vraie bière endormie que nous avons brassée !'... Nous nous sommes regardés et nous avons tout de suite su : c'était... Bonnet de couchage !
Produits de Brouwerij Slaapmutske
