Lutgarde

Saint Lutgarde est le saint patron de la Flandre. À l'âge de 17 ans, elle a eu une apparition du Christ qui l'a incitée à accepter les ordres sacrés. Elle refuse le poste d'abbesse à l'abbaye de Tongres et décide de rejoindre l'abbaye d'Aywiers pour vivre le reste de sa vie dans la prière et l'humilité.

Aywiers est une ancienne abbaye où vécurent des religieuses cisterciennes pendant près de 600 ans. La communauté religieuse s'installe à Couture en 1215 et est dissoute en 1794 après la Révolution française.

En 2017, Augustin et Victor, deux frères passionnés de bière et du lieu magique "Aywiers" décident de créer Lutgarde, la bière de l'abbaye d'Aywiers où, pendant plus de 600 ans, il y eut une brasserie pour le commerce et la consommation personnelle des religieuses.