Quadrupel / Barley wine
Quadrupel is een van de populairste bierstijlen onder liefhebbers van zware, complexe en rijke bieren. Deze donkere, volmoutige brouwsels staan bekend om hun diepe smaken en hoge alcoholpercentage. Geniet van de rijke aroma’s van onder meer karamel, gedroogd fruit en kruiden.
Bij Belgian Beer Heaven vind je een uitgebreid aanbod aan Belgische quadrupels en barley wines, zorgvuldig geselecteerd voor de echte bierliefhebber. Bestel vandaag nog en geniet van een intense bierervaring met snelle levering en veilige verpakking.
Quadrupel kopen uit ons ruim assortiment
Belgian Beer Heaven biedt een ruime keuze aan de beste Belgische quadrupels. Enkele toppers in ons assortiment:
- La Trappe Quadrupel van brouwerij de Koningshoeven: in 1991 het eerste quadrupel bier ooit gebrouwen, met een volle, moutige smaak en tonen van karamel en banaan.
- Gulden Draak Quadrupel van brouwerij Van Steenbergen: de naam van deze krachtige barley wine verwijst naar het boegbeeld van een Vikingschip, dat zich nu op de top van het Gentse Belfort bevindt.
- Rochefort 10 van trappistenbrouwerij Rochefort: een rijke, donkere quadrupel met een volmondige textuur en aroma’s van chocolade en gedroogd fruit.
- St. Bernardus Abt 12 van brouwerij Sint-Bernardus: een Belgische klassieker met een zijdezachte smaak en een perfecte balans tussen zoet en bitter.
- Straffe Hendrik Quadrupel van Brouwerij De Halve Maan: een krachtig en donker bier van 11% alcoholpercentage met een volle body, rijke aroma’s en een complexe smaak.
Quadrupels, de rijkste en krachtigste Belgische bieren
Quadrupel is een sterke, bovengistende bierstijl met een alcoholpercentage dat meestal tussen 9% en 14% ligt. Dit bier wordt gebrouwen met extra veel mout. Dat zorgt voor een volle en complexe smaak. De gist speelt een grote rol in de ontwikkeling van de typische aroma’s, die vaak doen denken aan rijpe pruimen, rozijnen, vijgen en zelfs chocolade.
Het brouwproces omvat een lange gisting en rijping, waarbij de suikers omgezet worden in alcohol en diepe smaken ontstaan. Vaak voegt de brouwer kandijsuiker toe om de rijke smaak verder te verfijnen.
Door hun hoge alcoholpercentage en complexe smaakprofiel zijn quadrupels uitstekend geschikt om te laten rijpen op houten vaten. Hoe langer de bewaartijd, hoe zachter en voller de smaak. Westvleteren 12, Rochefort 10 en La Trappe Quadrupel zijn enkele voorbeelden van bieren die na enkele jaren nog lekkerder zijn.
Quadrupel, barley wine of gerstewijn?
De verschillen tussen quadrupel bier en barleywine, barley wine of gerstewijn zijn erg subtiel. De benaming tripel is meer gebruikelijk in de Lage Landen, terwijl Engelstaligen sneller over een barleywine spreken.
Gerstewijn heeft vaak een intensere moutigheid en een meer uitgesproken alcoholische toets. Het alcoholpercentage gaat tot wel 15%. De smaak varieert van karamel en toffee tot rijp fruit en noten. Gerstewijnen zijn vooral populair als winterbieren.
Het verschil tussen dubbel, tripel en quadrupel
Dubbel, tripel en quadrupel zijn allemaal traditionele Belgische bierstijlen, maar ze verschillen in sterkte en smaakprofiel.
Een dubbel is een donker bier met een gemiddeld alcoholpercentage tussen 6% en 8%. Zoete toetsen van karamel en mout zijn kenmerkend.
Een tripel is een kruidig, blond bier met een alcoholpercentage van 7% tot 10%. Het is minder zoet dan een dubbel en heeft een droge afdronk.
Een quadrupel is een zwaar en donker bier met intense smaken van karamel, kruiden en gedroogd fruit. Quadrupel is krachtiger en complexer dan de andere stijlen.
Foodpairing met quadrupels
Barley wine is een bierstijl die uitstekend samengaat met rijke en hartige gerechten. Enkele perfecte foodpairings:
- Wildgerechten zoals hert of eend: de zoetheid van de quadrupel vult perfect de intense smaken van het vlees aan.
- Blauwe kazen zoals Roquefort en Gorgonzola: de pittige, zoute smaken van de kaas contrasteren mooi met de volle, moutige tonen van het bier.
- Chocoladedesserts zoals fondant of pralines: de geroosterde mout en karameltoetsen van een quadrupel gaan heerlijk samen met donkere Belgische chocolade.
Quadrupel online bestellen bij Belgian Beer Heaven
Bij Belgian Beer Heaven ben je aan het juiste adres voor het beste aanbod aan Belgische quadrupels en barleywines. Geniet van onze klinkende service:
- Ruim assortiment met meer dan 1.600 Belgische bieren, waaronder een uitgebreide selectie quadrupels en barleywines.
- Snelle en veilige verzending: bestel voor 12u en we verzenden je pakket de volgende werkdag, inclusief verzekering tegen glasbreuk.
- Vertrouw op de ervaring van echte bierkenners bij het kiezen van de perfecte quadrupel voor jouw smaak.
Ben je een doorgewinterde bierliefhebber, of gewoon benieuwd naar de smaak van een quadrupel? Belgian Beer Heaven heeft het perfecte aanbod voor jou. Ontdek ons assortiment en bestel vandaag nog jouw favoriete quadrupel of barleywine. Laat je verrassen door de rijke smaken en geniet van een unieke bierbeleving.
